Üzüm bağları ile adından söz ettiren Erzincan’da taze yaprak satışları, kentin farklı pazarlarında satılarak üreticisine ekonomik kazanç sağlıyor.
Bölge ekonomisine önemli kazanç getiren Erzincan üzümünün yaprağı çitçilerin ikinci gelir kapısı oldu. Erzincan’da kurulan halk pazarlarında asma yapraklarının kilosu 35 liraya alıcı buluyor.
Erzincan’da meyvesinden önce yaprağı toplanarak pazarlarda satılarak çitçiye gelir kapısı oluyor. Erzincan’a özgün yöresel lezzetler arasında yer alan bağ yaprağı vatandaşlar tarafından ilgi görüyor. İsmiyle marka olan Erzincan bağ yaprağı lezzetli ile sofraların vazgeçilmezleri arasında. Erzincan’da her yıl Haziran ayının ilk haftasından itibaren kurulan asma yaprağı pazarı, ev hanımlarının akınına uğruyor. Merkeze bağlı çevre köylerde yetişen asma yaprakları lezzetleri ile ev hanımların en çok tercih ettiği ürünlerden biri oluyor.
