Ata Mesleğini Devam Ettiriyor

Erzincan’da bıçak bileme ustası ailenin dördüncü kuşak temsilcisi 23 yaşındaki Mert Serdar Keneş, ata  mesleğini devam ettiriyor.
Erzincan’da bıçak bileme ustası ailenin dördüncü kuşak temsilcisi Mert Serdar Keneş, bileme taşından çıkan kıvılcımlar arasında üretim yapmayı sürdürüyor.
Ailesinin 4 kuşaktır bıçakçılık yaptığını belirten  Keneş, 24 metrekarelik dükkanda bıçak bileme ve satışı yapıyor. 
 
Erzincan’da dededen toruna 4 kuşak bıçakçılık yaptığını söyleyen Keneş, konuşmasının devamında: ‘ bıçakçılık bizim baba mesleğimiz. Kendimizde bıçaklar üretip satıyoruz’ dedi. Eski Sanayi Çarşısı’nda faaliyet gösteren Mert Serdar Keneş, yaptığı açıklamada, vatandaşların getirdiği bıçak, satır ve zırh gibi kullanılan aletleri tamir edip, keskinleştiriyoruz. Yaz sezonunda işler daha yoğun oluyor. Bağ, bahçe, hayvancılık işlerinde iş gören bazı aletlerde gün içinde iş geliyor. Kış aylarında ise daha çok bıçak bileme işleri oluyor’ dedi.